Philosophy napoletana, non regola. Cucina, pizza e braceria a San Giorgio a Cremano, dove si mangia come si racconta una storia di famiglia.
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Cosa trovi da Bagaria
Un ambiente da vivere a ogni ora del giorno, dal pranzo in poi: pranzo veloce o lungo, aperitivo, cena, dopocena. Stessa filosofia di famiglia, quattro modi di viverla.
Cucina di famiglia
Mare e terra, in sale intime che sembrano casa. Ideale per un pranzo di lavoro veloce o una cena lunga con calma.
Cocktail Bar
Si apre con l'aperitivo e non si chiude mai davvero: il bancone resta il cuore della serata fino a tardi.
Pizza secondo Salvio
Impasto, forno, filosofia napoletana. Classiche o gourmet, cambiano ogni giorno con la stagione.
La vostra festa, qui
Compleanni, cene aziendali, serate a tema: la location prende la forma dell'occasione.
Non è un ristorante. È un modo di stare a tavola.
Bagaria nasce come parola in codice tra musicisti e pizzaioli napoletani — un modo per dirsi le cose senza che i clienti capissero. Qui è diventata un'etica: materia prima vera, mano libera in cucina, ospitalità senza cerimonie. Bar, pizzeria, braceria e paninoteca sotto lo stesso tetto, la stessa famiglia.
«Si mangia con le mani, si parla forte, si torna sempre»
La Galleria
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